|
|
Courgettencake Met Spekjes En Geitekaas
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? courgetten
? olijfolie
? look
? 500 gr bloem
? 1 brik gist
? water
? 100 gr margarine
? spekjes
? geitekaas
? bonenkruid
? basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de courgetten in blokjes, laat ze aanbraden in wat olijfolie met wat look, zout en peper.
Maak een cake met 500 gr bloem, een brik gist, water en 100 gr margarine.
Laat een half uur rusten op kamertemperatuur.
Voeg de spekjes, de courgetten met olie, de verse geitekaas, bonenkruid en basilicum toe.
Doe dit in een ingevette bakvorm en laat bakken.
Opdienen met een tomaten met look en basilicum coulis.
|
|
|